Thanksgiving Day: Menu Khas Thanksgiving yang Menggoda

Culture Invasion – idesirevintageposters.com – Thanksgiving Day: Menu Khas Thanksgiving yang Menggoda. Thanksgiving Day adalah salah satu perayaan terbesar dan paling dihormati di Amerika Serikat. Dirayakan setiap tahun pada hari Kamis keempat bulan November, perayaan ini tidak hanya menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga, tetapi juga untuk mengungkapkan rasa syukur atas berkat dan kebersamaan. Dengan akar sejarah yang dalam, Thanksgiving di Amerika memiliki banyak makna, tradisi, dan aktivitas khas yang menjadikannya perayaan yang istimewa. Dalam artikel ini, kita akan mengulas lebih dalam tentang sejarah, tradisi, dan cara orang Amerika merayakan Thanksgiving.

Sejarah Thanksgiving di Amerika

Tradisi Thanksgiving di Amerika dimulai pada abad ke-17 dan berakar pada pertemuan pertama antara pemukim Eropa (dikenal sebagai Pilgrim) dan suku asli Amerika, Wampanoag. Pada tahun 1621, sekitar 50 orang Pilgrim yang baru saja tiba di Plymouth, Massachusetts, merayakan hasil panen pertama mereka dengan sebuah perayaan yang juga dihadiri oleh suku Wampanoag. Mereka bersama-sama menikmati hidangan yang terdiri dari jagung, kalkun, ikan, dan sayuran lokal, serta berbagi cerita dan saling menguatkan dalam semangat kebersamaan.

Namun, perayaan Thanksgiving baru secara resmi ditetapkan sebagai hari libur nasional pada tahun 1863 oleh Presiden Abraham Lincoln. Lincoln memproklamirkan Thanksgiving sebagai “Hari Bersyukur dan Doa Nasional” yang diperingati pada hari Kamis terakhir bulan November. Keputusan ini dilatarbelakangi oleh keinginan untuk mempersatukan bangsa Amerika yang tengah terpecah akibat Perang Saudara (Civil War). Sejak saat itu, Thanksgiving menjadi tradisi tahunan yang terus berkembang.

Makna Thanksgiving

Thanksgiving adalah waktu yang dimaknai sebagai momen untuk memberi rasa syukur atas segala berkat yang telah diterima sepanjang tahun, baik itu berupa kesehatan, keluarga, pekerjaan, maupun kemakmuran. Selain itu, perayaan ini juga menjadi waktu untuk berkumpul dengan keluarga dan teman-teman, mempererat hubungan antar generasi, serta menunjukkan rasa terima kasih kepada orang-orang terdekat.

Secara tradisional, Thanksgiving juga mengandung unsur kebersamaan, berbagi, dan solidaritas. Banyak orang yang mengunjungi keluarga mereka, terutama mereka yang tinggal jauh, untuk merayakan hari ini bersama-sama. Selain itu, berbagai kegiatan amal dan sukarela juga sering dilakukan selama perayaan Thanksgiving, seperti memberi makanan kepada mereka yang kurang mampu.

Tradisi dan Aktivitas Khas Thanksgiving

1. Makan Malam Thanksgiving

Makan malam Thanksgiving adalah inti dari perayaan ini. Makanan yang disajikan sangat khas dan merupakan bagian penting dari tradisi. Menu utama biasanya meliputi kalkun panggang, yang sering disajikan dengan saus cranberry, kentang tumbuk, sayuran seperti kacang polong dan wortel, roti jagung, dan pai labu sebagai hidangan penutup. Kalkun, yang dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran, menjadi hidangan utama dalam hampir setiap perayaan Thanksgiving.

Makan malam ini sering kali melibatkan berbagai hidangan turun-temurun yang diwariskan dalam keluarga. Proses memasak dan makan bersama keluarga dan teman-teman adalah momen yang sangat berharga, menciptakan kenangan tak terlupakan.

2. Parades (Pawai Thanksgiving)

Pawai atau parade adalah tradisi lain yang populer di Amerika pada hari Thanksgiving. Salah satu parade yang paling terkenal adalah Macy’s Thanksgiving Day Parade yang diadakan di New York City. Parade ini pertama kali diselenggarakan pada tahun 1924 oleh perusahaan department store Macy’s, dan kini menjadi acara tahunan yang dihadiri oleh jutaan orang secara langsung maupun melalui televisi.

Untuk parade ini menampilkan balon raksasa dengan berbagai karakter kartun, marching band, pertunjukan seni, serta penampilan dari selebritas dan musisi terkenal. Parade ini menjadi salah satu simbol perayaan Thanksgiving yang penuh kegembiraan dan sukacita.

3. Sepak Bola dan Olahraga

Bermain sepak bola atau menonton pertandingan sepak bola adalah tradisi yang juga sangat populer di Amerika pada hari Thanksgiving. Banyak keluarga yang menghabiskan waktu setelah makan malam untuk bermain sepak bola bersama di halaman belakang atau menonton pertandingan sepak bola profesional di televisi.

National Football League (NFL) juga menyelenggarakan pertandingan sepak bola pada hari Thanksgiving, yang menjadi tontonan wajib bagi banyak keluarga. Pertandingan NFL yang disiarkan pada hari itu sering kali dihadiri oleh ribuan penggemar dan menjadi bagian dari perayaan tersebut.

4. Aktivitas Beramal dan Sukarela

Selain berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat, Thanksgiving juga merupakan waktu untuk berbagi dengan mereka yang kurang beruntung. Banyak orang yang memilih untuk memberi makan kepada mereka yang membutuhkan, baik melalui organisasi amal. Rumah sakit, atau bahkan dengan mengundang orang-orang yang tidak memiliki keluarga untuk merayakan bersama mereka.

Banyak gereja, lembaga amal, dan restoran yang menyediakan makan malam perayaan ini secara gratis atau dengan harga yang sangat terjangkau untuk orang-orang yang tidak mampu. Ini adalah cara bagi banyak orang untuk menunjukkan rasa syukur mereka dengan memberi kembali kepada masyarakat.

5. “Turkey Day” dan Tradisi Kalkun

Secara tradisional, kalkun adalah simbol utama dari perayaan ini. Masyarakat Amerika sering merujuk pada hari ini sebagai Turkey Day (Hari Kalkun) karena kalkun menjadi hidangan yang hampir selalu hadir di meja makan. Banyak keluarga yang memilih untuk memanggang kalkun dalam berbagai gaya, dengan berbagai bumbu dan cara memasak.

Selain itu, ada juga tradisi yang disebut “popping the wishbone” (mematahkan tulang dada kalkun), di mana dua orang menarik tulang dada kalkun yang telah dimasak, dan siapa yang mendapatkan bagian tulang yang lebih besar dianggap beruntung atau akan mendapatkan keberuntungan. Tradisi ini sering dilakukan oleh anak-anak, menambah keseruan dan kegembiraan dalam perayaan.

Kesimpulan

Thanksgiving adalah salah satu perayaan yang paling dihormati dan penuh makna di Amerika Serikat. Selain menjadi momen untuk memberi rasa syukur atas segala berkat yang diterima, Thanksgiving juga mempererat hubungan keluarga. Memperkuat solidaritas sosial, dan mengajak orang untuk berbagi dengan sesama. Dengan beragam tradisi seperti makan malam keluarga, pawai, olahraga, dan kegiatan amal. perayaan ini terus menjadi hari yang penuh kebahagiaan dan harapan bagi banyak orang di seluruh Amerika.

Bagi orang Amerika, perayaan ini bukan hanya sekadar hari libur. Ia adalah simbol dari kebersamaan, rasa syukur, dan keinginan untuk berbagi kebahagiaan. Dalam setiap hidangan yang disajikan, dalam setiap kegiatan yang dilakukan. Ada pesan penting tentang rasa terima kasih dan cinta yang mengikat setiap individu dalam masyarakat.